Xiaomi Mijia Smart Italian Coffee Maker Pro: розумна кавомашина для справжніх поціновувачів кави
Xiaomi розширила асортимент розумної техніки новим пристроєм для приготування кави. У Китаї представлена кавомашина Mijia Smart Italian Semi-Automatic Coffee Maker Pro, яка повністю відмовляється від капсул і робить ставку на свіжомелені кавові зерна, точні налаштування та максимально гнучкий контроль процесу приготування.
Новинка оцінена в 4 999 юанів, що становить близько 745 доларів. На відміну від доступніших капсульних кавомашин Xiaomi, нова модель орієнтована на користувачів, які хочуть самостійно контролювати смак і характеристики напою. Пристрій об'єднує в одному корпусі кавомолку, систему дозування, приготування еспресо та автоматичне спінювання молока.
Свіжі зерна замість кавових капсул
Головна відмінність Mijia Smart Italian Semi-Automatic Coffee Maker Pro — можливість використовувати цілі кавові зерна. Вбудована кавомолка самостійно подрібнює необхідну кількість кави, після чого система виконує подальші етапи приготування.
Дозування регулюється з точністю до 0,1 грама. Завдяки цьому користувачеві не доведеться окремо зважувати зерна на кухонних вагах. Такий підхід дозволяє точніше повторювати улюблені рецепти та експериментувати з насиченістю напою.
У кавомолці також передбачена плазмова система захисту від статичної електрики. Вона зменшує налипання кавових частинок і допомагає запобігти утворенню грудочок, завдяки чому робоча зона залишається більш охайною.
Дві помпи та окремі системи нагрівання
Xiaomi приділила особливу увагу швидкості та стабільності приготування. Кавомашина отримала дві незалежні водяні помпи та окремі нагрівальні блоки. Така конструкція дозволяє одночасно займатися приготуванням кави та подачею пари для молока без необхідності чекати завершення одного процесу.
Додатковою перевагою стало розділення каналів для гарячої та холодної води. Завдяки цьому пристрій може готувати гарячий еспресо та використовувати режим холодної екстракції, зберігаючи необхідну температуру для кожного процесу.
Точний контроль температури для стабільного смаку
За стабільність приготування відповідає система з п'яти NTC-датчиків температури. Вони контролюють різні ділянки кавового тракту, включно із заварювальною головкою. Отримані дані використовуються системою PID-контролю, яка підтримує температуру води в заданому діапазоні безпосередньо під час екстракції.
Для створення тиску Xiaomi встановила імпортну помпу ULKA. Аналогічний компонент використовується і в портативній кавомашині компанії. Максимальний тиск досягає 19 бар, а виробник заявляє можливість приготувати понад 10 чашок поспіль без помітного зниження продуктивності.
Автоматичне приготування молочної піни
Mijia Smart Italian Semi-Automatic Coffee Maker Pro підійде не лише прихильникам класичного еспресо. Система приготування молока автоматично регулює процес спінювання залежно від обраного типу продукту.
Користувач може вибрати звичайне коров'яче молоко або різні варіанти рослинного молока. Після цього кавомашина підбирає параметри спінювання для отримання потрібної текстури. Для тих, хто надає перевагу самостійному налаштуванню напою, передбачено дев'ять регульованих параметрів, включно зі ступенем помелу та температурою молока.
Сотні рецептів у застосунку Xiaomi Home
Розумні можливості кавомашини розкриваються через застосунок Xiaomi Home. У ньому користувачам доступні сотні готових рецептів кави, тому не обов'язково самостійно підбирати параметри для кожного напою.
Новачкам Xiaomi пропонує спеціальний покроковий режим «першої чашки». Він послідовно пояснює, як правильно виконати помел, трамбування кави, екстракцію, спінювання молока та подальше очищення обладнання.
Такий підхід робить Mijia Smart Italian Semi-Automatic Coffee Maker Pro цікавою не лише для досвідчених любителів кави, а й для тих, хто вперше хоче перейти від капсульної кавомашини до більш повноцінного процесу приготування.
Ціна та доступність Xiaomi Mijia Coffee Maker Pro
Нова Xiaomi Mijia Smart Italian Semi-Automatic Coffee Maker Pro вже продається в Китаї за ціною 4 999 юанів, що становить близько 745 доларів. Наразі компанія не повідомила, чи планується офіційний запуск кавомашини на інших ринках.
Завдяки вбудованій кавомолці, точному дозуванню, тиску до 19 бар, PID-контролю температури, автоматичній роботі з молоком та інтеграції з Xiaomi Home новинка претендує на місце серед найцікавіших розумних кавомашин Xiaomi. Модель розрахована на користувачів, які хочуть отримати більше контролю над приготуванням кави, але водночас зберегти зручність автоматизованої техніки.
