Xiaomi Mijia Smart Italian Coffee Maker Pro: умная кофемашина для настоящих ценителей кофе
Xiaomi расширила ассортимент умной техники новым устройством для приготовления кофе. В Китае представлена кофемашина Mijia Smart Italian Semi-Automatic Coffee Maker Pro, которая полностью отказывается от капсул и делает ставку на свежемолотые кофейные зерна, точные настройки и максимально гибкий контроль процесса приготовления.
Новинка оценена в 4 999 юаней, что составляет около 745 долларов. В отличие от более доступных капсульных кофемашин Xiaomi, новая модель ориентирована на пользователей, которые хотят самостоятельно контролировать вкус и характеристики напитка. Устройство объединяет в одном корпусе кофемолку, систему дозирования, приготовление эспрессо и автоматическое вспенивание молока.
Свежие зерна вместо кофейных капсул
Главное отличие Mijia Smart Italian Semi-Automatic Coffee Maker Pro — возможность использовать цельные кофейные зерна. Встроенная кофемолка самостоятельно измельчает необходимое количество кофе, после чего система выполняет дальнейшие этапы приготовления.
Дозировка регулируется с точностью до 0,1 грамма. Благодаря этому пользователю не придется отдельно взвешивать зерна на кухонных весах. Такой подход позволяет более точно повторять любимые рецепты и экспериментировать с насыщенностью напитка.
В кофемолке также предусмотрена плазменная система защиты от статического электричества. Она уменьшает налипание кофейных частиц и помогает предотвратить образование комков, благодаря чему рабочая зона остается более аккуратной.
Две помпы и отдельные системы нагрева
Xiaomi уделила особое внимание скорости и стабильности приготовления. Кофемашина получила две независимые водяные помпы и отдельные нагревательные блоки. Такая конструкция позволяет одновременно заниматься приготовлением кофе и подачей пара для молока без необходимости ждать завершения одного процесса.
Дополнительным преимуществом стало разделение каналов для горячей и холодной воды. Благодаря этому устройство может готовить горячий эспрессо и использовать режим холодной экстракции, сохраняя необходимую температуру для каждого процесса.
Точный контроль температуры для стабильного вкуса
За стабильность приготовления отвечает система из пяти NTC-датчиков температуры. Они контролируют различные участки кофейного тракта, включая заварочную головку. Полученные данные используются системой PID-контроля, которая поддерживает температуру воды в заданном диапазоне непосредственно во время экстракции.
Для создания давления Xiaomi установила импортированную помпу ULKA. Аналогичный компонент используется и в портативной кофемашине компании. Максимальное давление достигает 19 бар, а производитель заявляет возможность приготовить более 10 чашек подряд без заметного снижения производительности.
Автоматическое приготовление молочной пены
Mijia Smart Italian Semi-Automatic Coffee Maker Pro подойдет не только поклонникам классического эспрессо. Система приготовления молока автоматически регулирует процесс вспенивания в зависимости от выбранного типа продукта.
Пользователь может выбрать обычное коровье молоко или различные варианты растительного молока. После этого кофемашина подбирает параметры вспенивания для получения нужной текстуры. Для тех, кто предпочитает самостоятельно настраивать напиток, предусмотрено девять регулируемых параметров, включая степень помола и температуру молока.
Сотни рецептов в приложении Xiaomi Home
Умные возможности кофемашины раскрываются через приложение Xiaomi Home. В нем пользователям доступны сотни готовых рецептов кофе, поэтому не обязательно самостоятельно подбирать параметры для каждого напитка.
Новичкам Xiaomi предлагает специальный пошаговый режим «первой чашки». Он последовательно объясняет, как правильно выполнить помол, трамбовку кофе, экстракцию, вспенивание молока и последующую очистку оборудования.
Такой подход делает Mijia Smart Italian Semi-Automatic Coffee Maker Pro интересным не только для опытных любителей кофе, но и для тех, кто впервые хочет перейти от капсульной кофемашины к более полноценному процессу приготовления.
Цена и доступность Xiaomi Mijia Coffee Maker Pro
Новая Xiaomi Mijia Smart Italian Semi-Automatic Coffee Maker Pro уже продается в Китае по цене 4 999 юаней, что составляет около 745 долларов. На данный момент компания не сообщила, планируется ли официальный запуск кофемашины на других рынках.
За счет встроенной кофемолки, точного дозирования, давления до 19 бар, PID-контроля температуры, автоматической работы с молоком и интеграции с Xiaomi Home новинка претендует на место среди наиболее интересных умных кофемашин Xiaomi. Модель рассчитана на пользователей, которые хотят получить больше контроля над приготовлением кофе, но при этом сохранить удобство автоматизированной техники.
