Слайсери

Сучасним господаркам все простіше справлятися з домашніми справами. Виробники кухонної техніки винаходять нові пристрої, покликані прискорити і автоматизувати домашню роботу, щоб можна було більше часу присвячувати відпочинку, сім'ї та своїм хобі.

Для акуратної та швидкої нарізки продуктів на сервірування столу можна використовувати скибку або слайсер. Прилад дозволяє створювати справжні витвори кулінарного мистецтва мінімальної товщини завдяки різним налаштуванням та функціям. В інтернет-магазині CACTUS представлені різні моделі, серед яких ви зможете підібрати підходящий для себе варіант. Купити слайсер для нарізки можна як для домашнього, так і для промислового використання. Але перш ніж оформити замовлення, пропонуємо вивчити особливості та функції різних девайсів, критерії їх вибору.

Різновиди слайсерів

Якщо ви коли-небудь запитували, як можна так тонко, рівно і красиво нарізати різні продукти, тепер ви знаєте відповідь. Прилад, що виконує це завдання, називається слайсером. Він використовується для нарізування на шматочки, слайси як твердих, так і м'яких продуктів - м'яса, риби, хліба, овочів, ковбасних виробів, сиру, фруктів. Після нарізки залишається мінімальна кількість відходів та бруду.

Конструкція слайсера дуже проста. Корпус із пластику або нержавіючої сталі, відрізний диск, що дозволяє регулювати товщину шматочків, рухова каретка, приймальна ємність, куди складаються вже нарізані продукти. Така будова характерна для всіх моделей слайсерів – механічних та електричних.

На механічні ломтерізки ціна нижче, вони мають мінімальний функціонал. Наводяться рух людськими зусиллями: однією рукою вам потрібно крутити рукоятку для роботи ножа, а іншою подають і утримують продукти і саму основу девайса. У механічній конструкції нема чому ламатися, тому вона надійна і довговічна. Ножовий диск не затуплюється, оскільки виготовлений із нержавіючої сталі. Ще одна перевага – немає прив'язки до електрики та розеток. Використовувати девайс можна будь-де, навіть на природі.

Якщо ви хочете повністю довірити процес нарізки продуктів техніці, вибирайте електричні пристрої. Вони легкі за вагою, прості в управлінні та не вимагають особливих зусиль від користувача. На корпусі є кнопка включення, можна відрегулювати товщину нарізки, в комплектацію входять міні-столик, затискний диск, знімна "лапка", яка утримує продукти, що нарізаються. Щоб уникнути "подорожей" по столу, пристрій оснащений гумовими ніжками.

Електричні моделі бувають напівавтоматичні та автоматичні. Перші мають привід від електромотора та ручну подачу каретки. Якщо вони не забезпечені двигуном, що охолоджується, то не можуть працювати довго. Підходять такі слайсери переважно для домашнього використання. Якщо вам потрібно нарізати небагато продуктів, краще вибирати напівавтоматичний варіант. Він коштує дешевше, має компактні розміри.

На автоматичний слайсер ціна вище. Він використовується переважно у закладах громадського харчування, де потрібні великі обсяги. Мотори в таких слайсерах мають власне охолодження, що забезпечує тривалу безперебійну роботу приладу без вимкнення. Втручання людини в цей процес обмежується натисканням кнопки включення, встановленням оптимальної товщини шматочків та їх кількості.

Характеристики ножа ломтерізки

Головним елементом пристрою, що діє, є ніж. Його вихід із ладу робить слайсер марним. Тому дуже важливо звертати увагу на характеристики ножа при виборі девайсу – матеріал, заточення, якість.

Звертаємо вашу увагу на те, що обертове коло – елемент, що становить небезпеку для пальців рук. Вибір модернізованого пристрою допоможе уникнути ризиків, оскільки в ньому ніж зазвичай захищений спеціальним кожухом. Таким чином, дотик ріжучого краю з руками виключено.

Різні конфігурації ножів призначені для нарізування різних продуктів. Вони бувають прямі, хвилеподібні, зубчасті. Перші використовуються для розрізання ковбаси, риби, другі – м'яса, твердих сирів, треті – хлібні, що виключають зминання м'якої частини. Для м'яких сирів, фруктів та інших м'яких продуктів добре підходить тефлонове покриття. Повний набір ножів є актуальним для професійних машин, що використовуються в ресторанах.

Щоб визначити оптимальний розмір, потрібно керуватися таким правилом: цілий шматок не повинен перевищувати половини розміру диска.

Додаткові функції

Якщо вам не потрібно купити професійний слайсер, можете розглянути механічні моделі. Вони недорогі та надійні, але не можуть похвалитися додатковим функціоналом. В електричні моделі виробники додають все більше різноманітних опцій для зручнішого, комфортного та безпечного користування. Покупцеві при виборі варто враховувати, що чим ширший функціонал, тим вищою буде вартість девайсу.

Пропонуємо ознайомитися з опціями, що найчастіше зустрічаються.

• Регулятор швидкості. Дозволяє контролювати процес нарізування, виключає фарбування продуктів. Якщо ви тільки почали користуватися пристроєм, можна встановити нижчу швидкість. Це допоможе пристосуватися до техніки та створити акуратні слайси.
• Режим імпульсу. Передбачає стрибкоподібну роботу диска: безперервне нарізування змінюється секундними паузами. Імпульсний режим підходить для розрізання твердих продуктів. Перегрів двигуна в такому режимі менш ймовірний.
• Блокування від випадкового включення. Якщо сім'ї є діти, без цієї функції не обійтися. Натискання кнопки блокує пристрій, і навіть якщо діти випадково увімкнуть його, нічого не станеться, доки не буде відтиснутий блокатор.
• Рівень нахилу. Слайсери бувають вертикальними та похилими. Перші розташовуються до ріжучої частини під прямим кутом. Вони призначені для виконання більших обсягів робіт. У похилих моделях можна самостійно регулювати кут нахилу, забезпечуючи максимально зручний та безпечний процес нарізування продуктів.

Замовити слайсер онлайн в Україні

Інтернет-магазин CACTUS пропонує вибрати і купити слайсер, який відповідає вашим вимогам та очікуванням. Техніка дозволить заощадити час на нарізування продуктів, отримавши на виході шматочки однакової товщини. З його допомогою можна створити товщину, недоступну при ручному нарізанні. Це гарантує естетичність та красу сервірованого столу.

У нас представлені професійні та побутові скибки різних цінових категорій. Замовити онлайн можна через Кошик покупок. Для вашої зручності діє доставка по всій Україні. А у Дніпрі, Харкові, Києві, Львові, Одесі забрати покупку ви можете самовивозом із наших магазинів.